Фильм посвящен исследованию одной из тайн сегодняшнего естествознания. Начиная с зимы 2006 года миллионы пчел бесследно исчезли из свои ульев. Экономический ущерб составил миллиарды долларов, отсутствие этих тружеников-опылителей в некоторых странах заставил задуматься о поставках продовольствия...
Шведские ученые разобрались, чем именно мед полезен для здоровья и какие вещества обеспечивают его бактерицидные свойства. Это уникальная группа из 13 молочнокислых бактерий, попадающих в мед из медового зобика пчел. О новом открытии сообщается в журнале International Wound Journal, а кратко о нем можно прочитать в пресс-релизе Лундского университета.
В лабораторных условиях эти бактерии были испытаны на нескольких опасных патогенных организмах — метициллин-резистентном золотистом стафилококке, синегнойной палочке и ванкомицинорезистентном энтерококке, в числе прочих. Все эти микробы были уничтожены благодаря активным соединениям, выделяемым молочнокислыми бактериями.
Затем ученые перешли к опытам вне стен лаборатории и смазали свежим медом незаживающие раны нескольких лошадей (их владельцы безуспешно пытались использовать для лечения животных различные препараты). В результате все язвы вылечились.
По мнению исследователей, секрет эффективности меда — в широком диапазоне действующих веществ. «В антибиотиках обычно присутствует только одно такое вещество, а 13 молочнокислых бактерий способны подбирать нужный «коктейль» в зависимости от угрозы. Много миллионов лет они защищают пчел и их мед от вредоносных микроорганизмов. Однако в меду, который продается в магазинах, живых бактерий нет, что сильно ослабляет его антимикробные свойства», — рассказал один из авторов исследования Тобиас Олофссон (Tobias Olofsson).
Тем не менее растущая резистентность болезнетворных бактерий к антибиотикам делает медицинское использование «живого» меда крайне актуальным, отмечают ученые.
Источник
Исследователи Гарвардского университета изобрели искусственных пчел, которые должны решить проблему уменьшения популяции насекомых. Крошечные летающие роботы должны взять на себя функцию опыления растений, сообщает Slash Gear.
Ученые утверждают, что пчелы умирают в рекордных количествах, и процесс этот идет не только в США, но и по всему миру. Проект гарвардских ученых называется RoboBees, или «Робопчелы». Исследование началось в 2009 году, а первый робот-пчела появился около года назад.
Разработчики стремятся к тому, чтобы сделать искусственных насекомых полностью автономными. В дополнение к маленькой версии устройства разработчики представили более крупную, способную нести батарею, электронные центры и другие микроаппараты для автономного полета.
«Они могут выполнять те же задачи — переносить пыльцу с цветка на цветок. Они не будут собирать нектар, как настоящие насекомые, только переносить пыльцу», — говорит один из исследователей Кевин Ма.
Как сообщал «МИР 24», президент Соединенных Штатов Барак Обама крайне обеспокоен стремительным снижением количества медоносных пчел и других опылителей. Он поручил Агентству по охране окружающей среды и Департаменту США по сельскому хозяйству решить данную проблему. На необходимые исследования, посвященные, в том числе, увеличению количества пчел, Обама готов выделить десятки млрд долларов. По поручению президента США создана специальная группа специалистов, которые будут заниматься изучением данной проблемы и поиском ее решения.
В январе текущего года стало известно, что американские пчелы стали жертвами мух вида Apocephalus. Дело в том, что мухи откладывают в пчелах яйца. Личинка, после того, как вылупится, начинает поедать насекомое изнутри, и вскоре оно гибнет. Однако это не единственное, что происходит с пчелой. Отмечается, что в ее поведении также происходит изменения. В частности, она теряется в пространстве. Ее поведение, как подчеркивает издание, напоминает поведение «зомби».
Впервые зараженных насекомых обнаружили полтора года назад в Сан-Франциско, однако тогда думали, что это носит единичный случай. Однако сейчас сообщения о «пчелах-зомби» приходит из разных уголков страны.
В Рибовилле, Франция местные пчеловоды столкнулись с феноменом — их пчелы дали мёд синего, зеленого и коричневого цветов. Вкус мёда также отличался от привычного. После проведенного расследования оказалось, что виной всему стал завод по производству биогаза, на котором в качестве топлива использовались отходы производства популярных конфет M&M’s. Отходы хранились в открытых контейнерах, а пчёлы, обнаружив сладкий источник, перестали собирать цветочную пыльцу.
Потребительские цены на мед растут пять лет подряд. В период с 2007—2011 гг. цена килограмма меда выросла в 2,2 раза. Самые высокие темпы прироста были зафиксированы в 2008 и 2009 годы и составляли соответственно 26% и 31%. Однако в последующие годы темп прироста цен замедлился и в 2011 году он снизился до 13%, а цена одного килограмма меда поднялась за год до 389,3 рублей. Такие данные приводятся в «Бизнес-плане пчеловодческого хозяйства (с финансовой моделью)», консалтинговой компании Intesco Research Group.
За семь месяцев 2012 года самые высокие цены на мед зафиксированы в Камчатском крае. Цена килограмма меда там была в 1,5 раза выше, чем в среднем по России и составляла 610,8 руб. за килограмм. В Тюменской области, Республике Дагестан, Республике Саха (Якутия), Красноярский крае и Чукотском автономном округе цена килограмма меда превышала 500 рублей.
Самыми популярными сортами меда у потребителей являются : липовый, каштановый, гречишный, акациевый, донниковый, цветочный и кипрейный мед. Наибольшей популярностью пользуется липовый мед. На 3% менее популярен каштановый, на 5% — гречишный и акациевый. Донниковый мед уступает липовому меду на 8%, цветочный — на 12%, а кипрейный менее популярен на 13%.
via http://marketing.rbc.ru/news_research/11/12/2012/562949985308945.shtml
«Пасечник», Николай Богатов, репродукция.
Успенский пост начинается с первого Спаса, который также называется Медовым. На Руси считалось, что именно к этому дню ульи полны мёда и пора его доставать: «заломать соты». Крестьяни одевались в чистую одежду, осеняли себя крестным знамениями и шли на добычу мёда. Мёд сразу же относился в церковь, где после обеда священник его освящал. Пробуя первый мед, ребята приговаривали:
«Дай, Господи, хозяину многие лета,
Многие лета — долгие годы!
А и долго ему жить — Спаса не гневить,
Спаса не гневить, Божьих пчел водить,
Божьих пчел водить, ярый воск топить —
Богу на свечку, хозяину на прибыль,
Дому на приращение,
Малым детушкам на утешение».
(Коринфский А.А. 1995. С. 324).
На нашей пасеке откачка мёда начнется через несколько дней, как погода станет чуть получше.